金针菇清蒸鱿鱼视频做法

准备食材

金针菇：一把

鱿鱼：一盘

姜丝：适量

蒜末：适量

生抽：适量

蚝油：适量

小米辣：适量

葱花：适量

处理食材

金针菇洗净，去根部，铺在盘底。

鱿鱼放开水中焯熟，捞出后摆放在金针菇上。

调制料汁

碗中加入姜丝、蒜末、生抽、蚝油，搅拌均匀，制成料汁。

蒸制

将调好的料汁均匀地淋在鱿鱼上，盖上盖子，放入蒸锅中蒸29分钟左右。

出锅

蒸好后，撒上小米辣和葱花作为点缀。

这样，一道美味的金针菇清蒸鱿鱼就完成了。希望你喜欢这个食谱，并在家中尝试制作。