冷冻鱿鱼圈清蒸
清蒸鱿鱼圈是一道简单又美味的家常菜，以下是制作步骤和一些小贴士：
食材准备
冷冻鱿鱼圈 200克
大葱 1根
姜 1小块
蒜 2-3瓣
香菜 适量（可选）
盐 适量
生抽 1汤匙
蚝油 1汤匙
料酒 1汤匙（可选）
白糖 1茶匙
鸡精 1茶匙（可选）
醋 1茶匙（可选）
辣椒丝 适量（可选）
制作步骤
处理鱿鱼
将冷冻鱿鱼圈解冻，洗净后切成适当大小的圈。
沥干水分备用。
准备蒸锅
将水烧开，放入蒸架。
准备调料
大葱切段，姜切片，蒜切末。
准备好生抽、蚝油、料酒、白糖、鸡精、醋等调料，根据个人口味调整。