金针菇加马铃薯

金针菇和马铃薯可以一起烹饪,以下是一些常见的烹饪方法和食谱:

金针菇烩马铃薯

食材:金针菇1包,马铃薯1颗,牛奶1杯,蛋1颗,油适量,盐适量。

步骤

1. 先起一热油锅,放入马铃薯丁,拌炒至有浓浓的洋芋片香味。

2. 加入牛奶并煮至沸腾。

3. 放入盐巴(约一茶匙)调味,再加入金针菇煮熟。

4. 趁汤汁还未收干时,打入鸡蛋并搅动。

5. 待汤汁收干,完成。

金针菇凉拌土豆丝

食材:金针菇,土豆丝,青红椒,大蒜,辣椒面,花椒粉,食盐,白糖,生抽,陈醋,蚝油,热油。

步骤

1. 金针菇切掉根部,撕成小朵,清洗干净。