芹菜和香菜的
芹菜和香菜是两种常见的蔬菜，它们在外观、味道和用途上有一些明显的区别：
外形区别
芹菜的个头较高，茎叶较粗，叶片较大，根系较粗。
香菜的叶片较小而圆，只有主根较粗，其他须根较小且细。
气味区别
芹菜具有较淡的气味，适合用于烹饪汤和炒菜。
香菜具有浓郁的香味，很多人因为其香味而喜欢或不喜欢食用。
食用部位区别
芹菜主要是茎干部位可食用，叶子一般去掉，根系也要去掉。
香菜的茎叶和根系均可直接食用，常用于整株食用。
味道区别
芹菜的味道较为清淡，略带咸味和苦味。
香菜具有强烈的味道和香气，带有一些辣味或芳香味。