菠菜就是芹菜

菠菜和芹菜是两种不同的蔬菜，它们有以下区别：

芹菜属于伞形科植物。

菠菜属于藜科植物。

芹菜的名称可以来自其学名Apium graveolens或拉丁语学名Apium graveolensL，在中国被称为“旱芹”。

菠菜的名称来自其学名Spinaciaoleracea或拉丁语学名SpinaciaoleraceaL，在中国被称为菠菜或菠菜草。

芹菜叶子有苦味，且非常浓烈。

菠菜的叶子没有苦味，且较为鲜嫩。

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，具有多种药用功效。

菠菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，具有通肠导便、防治痔疮、促进生长发育、增强抗病能力等功效。

芹菜可以直接生吃或者凉拌，也可以荤素炒食，还可以做汤、做馅等。