玉米炖腊肉
简单好味的腊肉玉米汤
用料:玉米一根,腊肉50g,盐适量,大蒜叶适量。
做法:
1. 腊肉切成薄片,玉米切块,大蒜叶切细丝。
2. 锅内少量油烧热,放入腊肉炒制肥肉部分变得透明后盛出。
3. 锅内放冷水,加入玉米大火烧开,烧开之后加入腊肉,转小火煮十五分钟左右,加入适量盐调味。
4. 碗底放入大蒜叶,将煮好的汤放入碗中,可以享用。
腊肉山药玉米汤
用料:山药400克,腊肉300克,葱、玉米、姜、豆角、盐、水各适量。
做法:
1. 腊肉切块,用清水洗一下,山药削皮切块,玉米洗净切段,豆角洗净去头尾。
2. 砂锅放入足量的水,烧开放入腊肉,和葱、姜片熬煮,腊肉熬煮十分钟,加入切块山药,再放入盐,放入玉米段继续熬煮十分钟到15分钟,再倒入豆角继续小火熬煮,等熟了即可。
花生玉米腊肉煲
用料:腊肉200克,花生50克,玉米1根,红枣3个,姜3片,枸杞适量。
做法:
1. 将腊肉放入温水浸泡30分钟,清洗切片。
2. 分别将腊肉、玉米、花生放入砂煲中,放上姜片。
3. 最后放入红枣和枸杞,加入适量清水,盖上电炖锅盖,按下“炖汤”3.5小时后就煲好啦。
腊肉炒玉米
用料:腊肉适量,玉米1个,甜椒、青椒、胡萝卜、蒜、盐、鸡精适量。
做法:
1. 准备好所有食材,胡萝卜甜椒青椒腊肉切丁,蒜切片备用。
2. 锅内放油把蒜炒香,放入腊肉,胡萝卜甜椒和青椒翻炒片刻。
3. 放入玉米翻炒至熟,最后加入适量盐和鸡精即可。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的做法。希望这些信息对你有所帮助!