黄花菜杏鲍菇木耳绿豆芽

这些食材——黄花菜、杏鲍菇、木耳、绿豆芽——可以单独或组合起来制作多种美味的菜肴。以下是几个具体的食谱建议：

食材：杏鲍菇、黑木耳、黄花菜、小油菜、鸡蛋、葱姜末、蚝油、鸡汁、香油、盐、面粉、酵母、泡打粉、糖、温水。

步骤：

1. 将所有蔬菜洗净，木耳和黄花菜提前泡发洗净备用。

2. 所有食材切成小碎粒，鸡蛋炒碎备用。

3. 煸炒葱姜末，加入所有食材和调味料（生抽酱油、盐、鸡汁、蚝油），煸炒均匀后加入鸡蛋碎和香油拌匀。

4. 面粉中加入酵母、糖和泡打粉，用温水揉成面团，发酵一夜。

5. 发好的面团加入食用碱水揉匀，揪成面挤，擀成面皮，包入馅儿料，捏成包子形状。

6. 蒸锅加水烧开，放入包子，蒸15分钟至熟即可享用。

食材：黄花菜、绿豆芽。

步骤：

1. 黄花菜用水泡软，绿豆芽洗净。