洋葱大白菜包子怎么做馅

洋葱大白菜包子是一道经典的美味面食，其馅料丰富多变，可以根据个人口味进行调整。以下是一种常见的洋葱大白菜包子馅料的调制方法：

食材准备

白菜：适量，洗净切碎

洋葱：适量，切碎

香菜：适量，切碎

大葱：适量，切碎

姜片：适量

香叶：适量

八角：适量

花椒：适量

胡萝卜：适量，切丁

粉条：适量，提前泡软

鸡蛋：1个

葱花：适量

生抽：适量

蚝油：适量

五香粉：适量

盐：适量

香油：适量

其他调料：如料酒、白胡椒、鸡精等，根据口味添加

制作步骤

和面

将面粉放入大碗中，加入盐和水（水量根据面粉的吸水性调整），搅拌成面絮状。

揉成面团，盖上保鲜膜，醒面半小时。