土豆洋葱花生米做法

材料准备：

土豆 1个

洋葱 1个

花生米 适量

葱花 适量

白糖 适量

米醋 适量

食用油 适量

盐 适量

鸡精 适量（可选）

熟芝麻 适量（可选）

老干妈或其他辣酱 适量（可选）

制作步骤：

准备花生米

将花生米放入冷油中，小火炸至金黄色并听到噼里啪啦的响声，捞出晾凉备用。

处理土豆

土豆去皮后切成细丝，放入清水中浸泡10分钟以去除多余的淀粉，然后捞出沥干水分。

处理洋葱

洋葱洗净后切成细丝，放入大碗中，加入少许盐腌制10分钟，去除多余水分。