青岛香辣八带鱼的做法

原料

八带鱼 200g

青椒 2个

酱油 2匙

干辣椒 5个

花椒 20粒

葱 2段

姜 1片

盐 1匙

步骤

1. 新鲜的八带鱼洗净，切成寸段。

2. 青椒切成寸段。

3. 八带鱼在热水中略烫一下，捞出沥干。

4. 葱姜、干辣椒、花椒炝锅，炒香。

5. 八带鱼和青椒入锅快速翻炒。

6. 加入酱油和盐，继续翻炒至均匀上色。

7. 出锅前根据个人口味调整盐量，即可装盘。

希望这个做法能满足您对青岛香辣八带鱼的需求。