胡萝卜白菜馅儿发面包子

胡萝卜白菜馅儿发面包子的做法如下：

和面

面粉倒入面盆中，温水融化酵母加入，和面，揉成光滑的面团。

面团放置5到10分钟后，用擀面杖擀开成条，再分割成小团备用。

准备馅料

胡萝卜1根，白菜半个，香肠1根，洗净切碎备用。

馅料中加入适量油、盐、生抽、蚝油、白糖拌匀备用。

包制包子

将面团擀成圆皮，包入适量馅料，捏紧边缘，做成包子生胚。

将包子生胚放置于温暖处发酵至两倍大。

蒸制包子

发酵完成后，将包子放入蒸锅，冷水上锅蒸半个小时左右。

保存与食用

蒸好的包子可以直接食用，也可以放冰箱冷冻保存，下次食用前取出解冻。

小贴士：

发酵时间和温度会影响包子的口感，建议放在温暖处发酵。

蒸包子时，水开后转中火蒸制，避免频繁开盖，以免包子皮塌陷。

馅料可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以加入一些辣椒粉或辣椒油。

希望这个食谱能帮助你做出美味的胡萝卜白菜馅儿发面包子!