邯郸凉菜怎么选址

在邯郸选址开设凉菜店时，可以考虑以下几个原则：

人流量大的地方：

选择人流量较大的区域，如商铺多、写字楼多的地方，可以保障一定的客流量。同时，附近菜店较少的地方可以减少竞争，有利于新入行者。

居民居住区附近：

熟食店开在居民居住区附近通常比较好，因为居民对于熟食的需求较为稳定，且租金相对较低。

避免竞争激烈的区域：

尽量不要选择竞争力过大的区域，除非你的凉菜有非常独特的特色，能够在竞争中脱颖而出。

交通便利性：

选择交通便利、店面位置不过于深入以及店面前没有明显障碍物的地区，便于顾客到访。

合适的铺面大小：

选择一个较大的铺面，可以为顾客提供更好的就餐环境，增加回头客的可能性。

考虑周边设施：

选择周边有停车场、公交车站等交通设施的地点，方便顾客到访。

避免特殊区域：

如地铁站附近虽然人流量大，但租金高，且行人匆匆，购买意向不强，可能不是最佳选择。

综合以上原则，建议在邯郸开设凉菜店时，优先选择人流量大、交通便利、竞争相对较小的居民区附近或商铺密集区域。同时，确保铺面大小适中，便于顾客就餐和停车。