糙米卷做法
糙米卷的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
做法一:
1. 准备免煮即食三色糙米饭1个,青瓜擦丝备用。
2. 鸡腿肉去骨,用生抽和奥尔良粉腌制半小时以上,煎熟后切条。
3. 胡萝卜擦丝,加盐和黑胡椒粉搅拌。
4. 鸡蛋加入少量盐摊成饼,切条状备用。
5. 海苔片上铺一层糙米饭,依次放入青瓜丝、胡萝卜丝、鸡肉条和鸡蛋条,卷好后切段即可。
做法二:
1. 糙米饭抹到紫菜上,尽量压实,抹上蛋黄酱。
2. 咸鸭蛋蛋黄拿出来用勺子弄碎弄均匀。
3. 用寿司帘开始卷起。
4. 可以手拿整个吃,也可以切成小块。
做法三:
1. 三色糙米饭放入锅中煮熟,青瓜擦丝备用。
2. 鸡腿肉去骨,用生抽和奥尔良粉腌制半小时以上,煎熟后切条。
3. 胡萝卜擦丝,加盐和黑胡椒粉翻炒。
4. 鸡蛋加入少量盐摊成饼,切条状备用。
5. 海苔片上铺一层糙米饭,依次放入青瓜丝、胡萝卜丝、鸡肉条和鸡蛋条,卷好后切段即可。
做法四:
1. 大米、黄米、藜麦加香油一起用电饭煲做成杂粮米饭。
2. 准备肉松和黑芝麻盐,胡萝卜擦丝,锅内放橄榄油入海米炒香,再放入胡萝卜加黑胡椒粉、盐炒熟。
3. 竹帘上铺保鲜膜,放米饭、黑芝麻盐、肉松和胡萝卜丝,卷起,把保鲜膜两头系紧。
4. 吃的时候从中间切开,带出去野餐可以拿在手上也很卫生。
做法五:
1. 三色糙米洗干净后,如果没有浸泡直接用电饭煲煮,米跟水的比例为1:2,如果米有提前泡过,米跟水的比例为1:1.5~1.7之间都可以,饭里加一点醋,一点盐,适量油,煮一个小时,保温闷一会就熟了。
2. 煮饭时候开始准备材料,先把鸡蛋里面加一点点盐打散后煎熟,午餐肉放油煎熟,放一点盐跟黑胡椒,全部切成小细条,黄瓜去皮也切成细条,生菜清洗晾干水份即可。
3. 饭煮熟了,开始组装,把寿司帘放最底下,放一张保鲜膜,再放一张海苔,把糙米铺平后,撒平沙拉酱,放进适量肉松,接着放一张生菜,再放上黄瓜条跟午餐肉条,再挤上点沙拉酱,开始卷起来就完成了。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的食材和做法。