桃李的做法

桃李可以通过多种方式制作成不同的美食,以下提供几种常见的桃李做法:

桃李酱

材料:桃李15颗、白砂糖半碗、柠檬汁几滴。

步骤

1. 桃李洗净切块去核。

2. 放入白砂糖腌制3小时。

3. 腌好的桃李放入不锈钢锅中煮25分钟,加入几滴柠檬汁,晾凉后放入容器中。

桃李果冻

材料:黑布朗10个、纯净水950ml、白砂糖、鱼胶粉。

步骤

1. 将黑布朗和桃子切丁,腌制桃李丁。

2. 熬制黑布朗汁,过滤果皮果渣。

3. 泡发鱼胶粉,融化后加入黑布朗汁中。

4. 将腌制好的桃李丁铺在硅胶膜底,注入果冻汁,冷藏3小时以上。

5. 制作黑布朗酱汁,冷藏备用。