黄桃肉干果脯的做法

黄桃肉干果脯的做法如下：

准备材料

黄桃 30斤

白糖 600克

盐 1克

柠檬（可选）1个

冰糖 30克（可选）

清水 100克（可选）

处理黄桃

削去黄桃皮，切成大小均匀的块状。

可以根据个人口味调整切块大小。

腌制黄桃

将切好的黄桃块放入容器中，加入盐和白糖拌匀。

腌制一夜，放入冰箱冷藏。

煮制黄桃

将腌制好的黄桃块放入锅中，加入足够的水（如果腌制出水较少，可以适量加水）。

大火烧开后转中火煮5分钟，至黄桃变软。

晾晒或烘干黄桃

将煮好的黄桃块捞出，直接放在大太阳下晒3天，直到黄桃变得干燥且有一定嚼劲。