小孩海马瘦肉汤的做法

简单版做法

食材：海马4只，蜜枣2颗，瘦肉300克，姜片3片。

步骤：

1. 瘦肉洗净切小块，飞水并再次冲洗干净。

2. 海马剁成小块。

3. 炖盅洗净，放入瘦肉粒、海马粒、蜜枣、姜片。

4. 加水至炖盅9分满。

5. 准备一大锅水，把炖盅放在水中的蒸架上。

6. 盖上锅盖大火烧开水后，改中火慢炖3个小时左右即可。

加入花旗参的做法

食材：猪瘦肉350g，海马1对，花旗参片10片，开水1大碗，盐少许。

步骤：

1. 准备好海马、花旗参。