圆圆果做法
1. 传统做法
材料:
红薯 50克
苹果 50克
白糖 少许
做法:
1. 将红薯洗净,去皮,切碎;苹果洗净,去皮、核,切碎。
2. 锅内加入适量水煮沸,放入红薯和苹果煮软,捞出加入白糖拌匀即可。
2. 加入糯米粉的做法
材料:
苹果 2个
糯米粉 150克
枸杞 10克
糖 10克
蜂蜜 一勺
做法:
1. 准备两个苹果清洗干净,削去苹果皮后切成小丁。
2. 放入料理机打成苹果泥。
3. 苹果泥中加入糯米粉,分次加入,混合和成糯米团。
4. 把糯米团搓成一个个的小圆球。
5. 另一个苹果用挖球器挖成半圆的苹果球,或直接切成块状。
6. 枸杞子提前清洗干净。
7. 锅里放水煮开,放入小圆子,轻轻搅动,煮到浮上来。
8. 倒入苹果球和枸杞子,煮到都浮起来即可关火。
9. 蜂蜜待汤凉到温热时再加,也可以加些白糖或黑糖。
3. 加入其他配料的做法
材料:
红薯 洗净去皮切碎
苹果 去皮去核后切碎
适量盐和味精
纱布或菜叶
做法:
1. 将各种荤素材料加上盐和味精搅匀。
2. 在蒸笼或高压锅的蒸架上铺好纱布或菜叶。
3. 把搅匀的材料放进蒸笼或高压锅中,高温蒸过20分钟左右即成。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试制作。