红烧肉圆虾仁

红烧肉圆虾仁可能是指将红烧肉与虾仁结合的一道菜，但根据提供的文档，没有找到直接提到“红烧肉圆虾仁”的菜谱。不过，有提供红烧肉和虾仁分别制作的菜谱，可以尝试将两者结合制作。

红烧肉是一道经典的中式菜肴，主要材料是五花肉，经过红烧使肉质酥软，味道鲜美。

制作红烧肉通常需要先将五花肉切块，焯水去血沫，然后炒糖色，加入生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、八角等调料，加水炖煮至肉熟烂。

虾仁是一种高蛋白、低脂肪的海鲜，适合多种烹饪方式，如炒、煮、蒸等。

虾仁可以搭配各种调料，如葱、姜、蒜、料酒、盐、糖等，制作出不同的口味。

如果需要制作红烧肉圆虾仁，可以考虑以下步骤：

1. 准备红烧肉和虾仁。

2. 将红烧肉炖煮至八成熟，捞出备用。

3. 虾仁处理干净，可以加入少许料酒、盐、胡椒粉等腌制。

4. 将红烧肉切成小块，与虾仁一起炒制，使虾仁充分吸收红烧肉的香味。

5. 根据个人口味调整调味料，最后勾芡出锅。