用苦瓜做餐具的美食
使用苦瓜作为餐具的美食，可以有以下几种创意和做法：
苦瓜凉拌鸡蛋皮
将苦瓜去籽切薄片，焯水后过凉。
煎成鸡蛋皮，切成丝或片。
将鸡蛋皮与苦瓜混合，加入调味料如食盐、食用油、生抽、陈醋和芝麻油拌匀即可。
苦瓜凉拌
苦瓜去籽切薄片，用开水焯一下。
准备酱汁：生抽、醋、盐、香油和蒜泥搅拌均匀。
将酱汁淋在焯好水的苦瓜上，冷藏后食用口感更佳。
苦瓜炒鸡蛋
苦瓜去籽切片，鸡蛋打散加入盐拌匀。
分别炒熟鸡蛋和苦瓜，然后混合炒匀，根据口味调整盐量。
苦瓜炒腊肠
苦瓜和腊肠都切薄片，先炒腊肠至透明，再与苦瓜片一起炒，最后加入调味料。
苦瓜炒蔬菜
苦瓜切片，与其他蔬菜如青椒、红椒、洋葱等一起炒，加入调味料如盐、生抽等。