包子馒头配方

包子和馒头的配方如下：

包子

面粉：500克

酵母：6克

糖：15克

泡打粉：5克

盐：3克

水：280克（夏天凉水，秋冬季可以使用30度温水）

馒头

面粉：500克

酵母：8克

糖：15克

水：260克（夏天凉水，秋冬季可以使用30度温水）

饺子

面粉：500克

猪油：15克

盐：5克

水：240克

这些配方适用于制作不同类型的面食，可以根据个人口味和需求进行调整。例如，可以尝试在包子中加入一些猪油，以增加面皮的香气和色泽。