芹菜素鸡怎么切

芹菜素鸡的切法如下：

芹菜：

洗净后切成小段或条状，以便入味和烹饪时更容易熟透。

素鸡：

根据个人喜好切成小条或片状。如果使用市售的素鸡，可以提前放入热水中焯水，去除豆腥味，然后再进行切片或条状切割。

具体的切法可以根据个人口感和烹饪习惯进行调整。例如，如果喜欢芹菜更入味，可以斜刀切成段；如果喜欢素鸡更有嚼劲，可以切成条状后再进行煎炒。

希望这些信息对你有所帮助!