木耳青菜香菇能一起炒吗

木耳、青菜和香菇可以一起炒。木耳和香菇都是营养丰富的食用菌，它们之间不会发生特殊的化学反应，因此可以放心食用。同时，将这三种食材一起炒制，可以使摄入的营养物质更加全面，有利于维持机体正常代谢。此外，这种搭配对人体的肠胃也有好处，香菇中的香菇多糖可以增强机体排毒能力，而木耳中的胶质可以促进残留在消化系统内的灰尘和杂质排出。

在炒制时，可以先炒香葱姜蒜，然后依次放入香菇、木耳和青菜，加入适量的生抽和盐调味即可。这样的烹饪方法既简单又美味，是一道经典的菜肴。