金针菇加番茄的神仙吃法
金针菇加番茄的神仙吃法有以下几种:
金针菇番茄炖
食材:金针菇、番茄、蒜片、盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、水淀粉、葱花。
做法:
1. 金针菇洗净撕成小朵,番茄切成大丁,蒜片备用。
2. 锅中倒油,油热后放入蒜片炒香,加入番茄丁炒至出汁。
3. 加入适量清水,水开后放入金针菇,炖煮片刻。
4. 加入盐、鸡精、白糖、生抽和老抽调味,翻拌均匀,炖煮5分钟后淋入水淀粉,撒上葱花,大火收汁。
番茄金针菇炒肉末
食材:金针菇、番茄、猪肉末、葱花、蒜末、姜末、盐、糖、生抽、蚝油。
做法:
1. 金针菇洗净撕成小朵,番茄切块,肉末备用。
2. 锅中加油,油热后放入蒜末和姜末炒香,加入肉末炒散。