番茄鸡蛋青椒饼怎么做

番茄鸡蛋青椒饼的制作方法如下：

准备材料

鸡蛋3个

西红柿2个

青椒1个

盐适量

胡椒粉适量

食用油适量

葱花少许（可选）

制作步骤

前期准备：

西红柿洗净切丁。

青椒洗净切丁。

鸡蛋打入碗中，加入盐和胡椒粉，搅打均匀。

制作过程：

锅中热油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。

锅中再加油，放入西红柿丁和青椒丁，炒至软烂，加入适量的盐和胡椒粉调味。

将之前煎好的鸡蛋倒入锅中，与西红柿青椒一起翻炒均匀，煎至鸡蛋完全吸收西红柿和青椒的汁液，即可出锅。

提示和建议

如果想要更加丰富的口感，可以在鸡蛋液中加入一些葱花，增加香味。

煎鸡蛋饼时，建议使用中小火，避免煎焦。

可以根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。

成品图：


烹饪时间：

准备时间：10分钟

烹饪时间：15分钟

总时间：25分钟

分量：

适合2-3人食用

这个方法简单快捷，营养丰富，适合快速准备一顿美味的早餐或晚餐。