杏鲍菇青椒烧鸡腿

杏鲍菇青椒烧鸡腿是一道色香味俱全的美味佳肴，下面是这道菜的详细做法：

材料准备

杏鲍菇1个（约200克）

鸡腿1只（约150克）

青椒1/4个

红辣椒1个（可根据口味调整）

姜3片

蒜3瓣

香叶1片

盐2克

酱油2勺

橄榄油10ml

低脂餐·杏鲍菇炒鸡腿的做法1.所有食材洗净，鸡腿去皮去骨｡

2.鸡肉，放入冷水锅中，加入1片蒜瓣，香叶和姜片煮至3分熟｡捞出过冷水，撕成条（不好撕也可以切成丝） 3.煮鸡腿肉的时间可以切菜｡青红辣椒切丝｡杏鲍菇用用手撕成条状!一定要手撕!更好吃!一整个杏鲍菇纵向掰成两面再慢慢撕｡

4.热锅倒入10ml橄榄油，加蒜末和红辣椒翻炒｡

5.倒入已经撕成条的杏鲍菇翻炒｡

6.倒入青椒翻炒｡

7.加入鸡腿肉翻炒，加入2g盐，加入两小勺酱油｡超至熟即可出锅｡出锅加点芹菜叶/葱做点缀!

烹饪步骤