鸡蛋木耳西红柿西兰花

这是一道色香味俱全的家常菜，主要食材包括西兰花、木耳、西红柿和鸡蛋。这道菜营养丰富，口感丰富，适合各个年龄段的人群食用，尤其是老人和孩子。同时，它也是一道低卡路里的健康食品，适合减脂期间食用。

主要食材

西兰花：1个

木耳：适量

西红柿：1个

鸡蛋：2个

所需辅料

盐：适量

白糖：少许

蘑菇粉：少许（可选）

生抽：1-2勺

素蚝油：1勺

黑胡椒粉：少许（可选）

葱蒜末：适量（用于爆香）

食用油：适量

水淀粉：适量（用于勾芡）

制作步骤

准备食材

西兰花洗净，切成小朵。

木耳提前泡发，清洗干净，撕成小朵。

西红柿切块。

鸡蛋打入碗中，打散备用。

炒鸡蛋

热锅中加入少许油，油热后倒入打散的鸡蛋液。