猪粉肠炒西兰花

猪粉肠炒西兰花是一道美味的家常菜，做法如下：

准备食材

西兰花 1颗

猪粉肠 1根

大蒜 3瓣

生姜 1小块

大葱 1段

盐 适量

生抽 1汤匙

蚝油 1汤匙

生粉 1茶匙

食用油 适量

处理食材

西兰花切成小朵，洗净后焯水2分钟，捞出沥干水分。

猪粉肠提前煮熟，切成片备用。

大蒜切片，生姜切丝，大葱切段。

炒香调料

锅中倒入适量食用油，烧至五成热，放入大葱、姜、蒜炒香。

炒制