青瓜清蒸辅食做法
清蒸黄瓜蔬菜泥
用料:黄瓜1根、西红柿1个、青菜两根、鸡蛋1枚、杏鲍菇小段、小葱、少许面粉、盐。
做法:
1. 黄瓜、青菜、鸡蛋、杏鲍菇、小葱洗净备用。
2. 切成小块。
3. 全部放入辅食机打成泥。
4. 放入少许面粉和鸡蛋,适当点入盐,拌匀。
5. 放入蒸锅,蒸10分钟。
6. 出锅非常鲜嫩爽滑。
清蒸酿黄瓜
用料:黄瓜1根、瘦肉适量、姜适量、葱适量、盐、生抽、淀粉。
做法:
1. 黄瓜洗净削皮,切成均匀小段。
2. 瘦肉切末,将泡过姜葱的水和少许盐、生抽与淀粉拌均匀,腌渍10分钟入味。
3. 黄瓜段掏去瓜瓤,注意底部不要掏空,摆在盘中。
4. 将腌渍好的肉泥填在黄瓜内。
5. 锅内上水,大火烧开后,将黄瓜放入内蒸10分钟。
6. 端出来即可开吃。
黄瓜蒸蛋羹
用料:鸡蛋1个、黄瓜半根、温水适量。
做法:
1. 黄瓜切片加温水搅打细腻,过滤出汁。
2. 鸡蛋搅拌均匀加75克黄瓜汁拌匀,过滤到蒸碗中。
3. 盖上盖子或耐热保鲜膜扎孔,水开中火上锅蒸10分钟。
4. 滴牛油果油,开饭。
黄瓜蒸糕
用料:黄瓜40克、鸡蛋1个、低筋面粉30克。
做法:
1. 黄瓜和鸡蛋放入辅食机搅打3至5分钟,加入低筋面粉搅拌均匀。
2. 倒入辅食盒里,盖上保鲜膜扎几个孔,冷水上锅蒸15分钟,闷2分钟。
3. 清清爽爽的黄瓜蒸糕完成。
椒盐黄瓜蒸蛋
用料:黄瓜1个、鸡蛋2个、食用油少许、椒盐一勺、胡椒粉少许、酱油。
做法:
1. 鸡蛋打入碗,黄瓜洗净削皮切细小微粒。
2. 鸡蛋里加入一勺椒盐和少许胡椒粉打散,加入黄瓜粒。
3. 加入少许食用油和鸡蛋差不多量的水,搅拌均匀,凉水上锅开锅蒸十五分钟。
4. 吃的时候如果味道比较淡,加入些酱油。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择适合的做法尝试。