腌白菜咸菜做法

腌白菜咸菜的做法如下：

准备白菜

选择一个中间大小的白菜，切成两半或四等分。

用水洗净白菜，去除黄叶和泥土。

将白菜放入沙拉SPEENER中转，使水摔干。

准备调料

葱切成3cm长的丝。

萝卜切成丝。

准备好辣椒面、盐、糖、鸡精等调料。

可以根据个人口味加入姜蒜、苹果、梨等食材的沫。

腌制白菜

在大盆中放入白菜和调料，轻轻搅拌，使每片白菜都均匀裹上调料。

将搅拌好的白菜放在碟子上面，美观地摆放。

密封保存

将腌制好的白菜装入一个无水无油的瓶子中，密封保存。