做团子用的青椒

做团子用的青椒，可以根据不同的食谱和口味进行选择。以下是几种常见的青椒团子做法：

青椒丸子

食材：丸子、青椒、蒜瓣、葱花、小红椒。

做法：

1. 青椒洗净去籽，切成均匀的小段。

2. 小红椒洗净切小段，蒜瓣切末，葱切末。

3. 丸子过一下清水，圆丸子切开。

4. 锅烧热入油，下少量豆瓣酱和蒜末小红椒葱花，翻炒爆香。

5. 倒入丸子翻炒均匀，加清水稍稍没过丸子，加辣椒粉、十三香、耗油、鸡精、白胡椒粉和番茄酱，小火慢炖，让丸子慢慢入味。

6. 待汤汁将要收尽时，转中火，倒入青椒翻炒，直至汤汁收尽。

7. 美味的青椒丸子就可以盛盘啦!

菜团子（加入青椒和牛肉丁）

食材：玉米面、胡萝卜、菠菜、香菜、青椒、牛肉丁、盐、葱花、油。