烤箱牛排需要放洋葱吗

在制作烤箱牛排时， 可以放洋葱。以下是一些具体的做法：

小洋葱和蘑菇的混合物

将小洋葱、各种蘑菇、盐、胡椒、橄榄油拌匀，放入烤箱底部，预热3分钟，调至800度。

腌制牛排时加入洋葱

将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱过夜。在入烤箱前，可以加入洋葱片一起再腌制1小时入味。

烤盘底部铺上洋葱

烤盘上抹上一层薄油，底层铺上腌制好的洋葱，放上牛排，然后再放入切块的西红柿，放入烤箱用200度上下火，烤10分钟即可。

牛排和洋葱丝一起烤

将酱汁浇在煎好的肉上，放入烤盘，撒上洋葱丝，放入烤箱上下火200度烤制15-20分钟。

这些做法都表明，在烤箱中烤牛排时，可以放洋葱以增加风味和口感。你可以根据自己的口味选择适合的配料和腌制方法。