芹菜炒豆腐豆芽

芹菜豆腐干炒豆芽是一道色香味俱佳的家常菜，做法简单，非常适合家庭聚餐。以下是这道菜的详细做法：

所需食材

豆腐干

芹菜

黄豆芽

蒜

辣椒

豆瓣酱

盐

生抽

鸡精

食用油

做法步骤

准备食材

将豆腐干切成片或条，芹菜切成段，黄豆芽洗净备用。

炒香调料

热锅凉油，油热后放入蒜片、辣椒和豆瓣酱炒香。

炒豆腐干

接着下豆腐干翻炒出香味。

加入蔬菜

再放入芹菜和黄豆芽，加入盐、生抽和鸡精调味。

翻炒均匀

最后开大火翻炒均匀即可出锅。

小贴士

豆腐干切薄片后更容易入味。

炒制时火候要适中，以免炒焦。

如果喜欢清淡口味，可以适当减少豆瓣酱的用量。

这道芹菜豆腐干炒豆芽不仅做法简单，而且非常下饭，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴。希望你能喜欢!