白菜红烧肉汤
白菜红烧肉汤是一道经典的中式菜肴,以其鲜美的口感和丰富的营养受到许多人的喜爱。下面是制作白菜红烧肉汤的详细步骤和所需材料。
所需材料
大白菜:500克
五花肉:100克
红烧肉:1碗(可选,如果使用现成的红烧肉罐头,可以省略此步骤)
姜:1片
葱:适量
生抽:适量
料酒:适量
十三香:适量
盐:适量
鸡精:适量
油:少许
水:200毫升(根据个人口味可以适量增减)
制作步骤
准备食材
大白菜洗净,用手撕成片状。
五花肉切成小丁。
姜切成小片,葱切成葱花。
如果使用现成的红烧肉罐头,可以直接跳过炒五花肉的步骤。