玉米粉的做法大全简单

玉米粉是一种非常多功能的食材，可以用来制作各种美食。以下是一些简单又美味的玉米粉做法：

玉米糊

将玉米粉用少量水搅拌成无颗粒的糊状。

锅中加水煮沸，将玉米粉糊倒入，不断搅拌至变成黄灿灿的玉米糊。

可以直接食用，也可以加入雪菜肉末荸荠、盐、味精等调味。

玉米薄饼

将玉米粉、少量面粉、鸡蛋、糖混合搅成糊状，不要太稠也不要太稀。

锅中倒油，烧至五成热时用勺子舀一勺玉米糊倒入锅中，摊成薄饼，煎至两面微微有些焦黄即可。

玉米馅饼

将玉米粉与面粉1:2混合，加水和成面团，揪成剂子后擀皮包馅儿做成馅饼。

锅中倒油，将饼子煎至两面微微有些焦黄即可。

玉米饺子

类似于玉米馅饼的做法，只是将馅料替换为饺子馅，然后包成饺子形状，煮熟即可。