泡开花的西兰花

泡开花的西兰花，可以采用以下方法来清洗和处理：

盐水浸泡法

将西兰花切成小块，放入盆中，加入适量的水，然后撒上一些盐。

让西兰花在盐水中浸泡10分钟左右，这样可以有效杀死花球里的虫卵和减少病菌的存在。

小苏打浸泡法

将西兰花切成小朵，尽量保持花穗完整。

在一个大洗菜盆中装入清水，加入少量小苏打，然后将西兰花放入小苏打水中浸泡10分钟。

浸泡后，用清水清洗1-2遍，这样可以有效去除灰尘和农药残留。

焯水法

将西兰花切成小块，先用清水清洗表面的浮尘。

将西兰花放入沸水中焯水20秒，然后捞出沥干水分。

焯水可以去除部分草酸和农药残留，使西兰花更加干净安全。

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