清蒸草虾的配方

清蒸草虾的配方如下：

用料

台湾草虾 250g

黄酒、生抽、葱段、姜丝、橄榄油

做法

将草虾洗净，放入蒸锅中。

加入黄酒、生抽、葱段、姜丝和橄榄油。

大火蒸4分钟，至虾肉变红熟即可。

烹饪技巧

水开后大火蒸4分钟即可，不要蒸太长时间，否则虾肉会变老。

希望这个配方对你有所帮助!