香辣辣条配方比例表

香辣辣条的制作配料比例如下：

基础辣条配料

鸡精、鸡粉各35克

花椒10克

孜然10克

食盐10克

味精少许

辣椒酱200克

辣椒油80克

芝麻80克

炸制辣条

将辣条剪成适当段

用秘制料油炸制表面

其他可选配料

香茅草、香草各25克

桂皮、八角各50克

香叶30克

山奈25克

白芷15克

草果20克

丁香5克

香菜油25克

麻辣油配料

秦椒面250克

朝天椒125克

魔鬼椒125克（中粗）

料油1250-2000克

脱皮白芝麻50克

温度控制在130-150度之间

五香口味配料

鸡精、鸡粉各25克

孜然30克

食盐10克

料油150克

熟芝麻适量

这些配料可以根据个人口味进行调整，以达到最佳的口感和风味。建议在制作过程中，先进行小规模的试验，以找到最适合自己口味的配料比例。