木耳炒鸡蛋能放花椒吗吗
木耳炒鸡蛋 可以放花椒。以下是一些具体的做法:
做法一
锅中加油,炒好鸡蛋盛出备用。
在余下的少许油中放入花椒炸香,加入葱、姜丝。
锅中加入木耳翻炒,加生抽、少许白糖、十三香翻炒。
最后加入炒好的鸡蛋一起翻炒,加入蔬之鲜淋少许香油出锅。
做法二
用温火加热炒锅,加入适量的食用油继续加热。
先拿一只干净的碗,加入少许水,放入少许盐、生姜粉和花椒粉(多少视口味而定),搅拌均匀。
将搅匀的鸡蛋液倒入锅中,让其形成一个尽量大的鸡蛋饼,两面都成型后用筷子翻五六次就可以出锅切条。
木耳炒鸡蛋的做法中,用温火加热炒锅,加入适量的食用油烧热下葱花爆锅,加入木耳调味后加入鸡蛋条炒匀。
做法三
鸡蛋摊熟,盛出备用。
炸油锅葱花蒜炒香,依次放入胡萝卜、辣椒、木耳,入料酒放盐、花椒粉、味精、耗油收汁装盘。