荔枝排骨炖汤

荔枝排骨汤是一道结合了水果和肉类的美味佳肴，不仅口感鲜美，而且营养丰富。以下是荔枝排骨汤的详细做法：

材料

排骨：500克

荔枝：适量

姜片：适量

料酒：适量

盐：适量

北沙参：适量（可选）

枸杞子：适量（可选）

红枣：适量（可选）

龙眼干：适量（可选）

步骤

排骨处理

将排骨洗净，放入锅中加入足够的水，加入适量的料酒和姜片煮沸去腥。然后捞出排骨过冷水，将浮沫去除干净。

荔枝处理

荔枝去皮，去核，取荔枝肉待用。

炖汤

准备一个大的炖锅，将煮好的排骨放入炖锅中。

加入荔枝肉、姜片、北沙参、枸杞子、红枣和龙眼干（如果使用）。

加入足够的清水，将水面稍微盖过食材。