苦瓜有果实吗
苦瓜是一种 具有果实的植物,其果实形态和食用方式如下:
果实形态
苦瓜的果实为浆果,表面有许多不规则的瘤状突起。
成熟后的苦瓜果实形状有纺锤形、短圆锤形、长圆锤形等。
果实的颜色从幼绿到金黄或橘红色,成熟时顶部容易开裂,露出内部的血红色瓜瓤,瓜瓤内包裹着种子。
食用方式
苦瓜主要作为蔬菜食用,但其成熟的果肉和假种皮也可食用。
在一些地区,苦瓜的嫩梢、叶和花朵也被视为食物。
营养价值
苦瓜含有多种维生素和矿物质,尤其是维生素C的含量较高。
苦瓜中的苦瓜素具有特殊的苦味,并具有一定的药用价值。
综上所述,苦瓜不仅是一种常见的蔬菜,其果实也具有一定的食用和药用价值。