做米饭最适合炒什么菜呢
青椒肉丝
材料：青椒2-3个、猪里脊肉200克、姜、蒜、料酒、生抽、淀粉、盐、食用油。
制作过程：猪里脊肉切丝腌制，青椒切丝，姜蒜切末。肉丝煸炒至变色，加入青椒丝翻炒，最后加盐调味。
土豆炖牛肉
材料：牛肉300克、土豆2-3个、洋葱1个、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油。
制作过程：牛肉焯水去腥，土豆和洋葱切块。锅中炒香姜蒜和香料，加入牛肉翻炒上色，再加入土豆和洋葱炖煮至软烂。
鱼香肉丝
材料：猪里脊肉、木耳、青笋、豆瓣酱、蒜末、姜末、葱末、糖、醋、生抽、淀粉、清水。
制作过程：肉丝腌制，炒豆瓣酱和姜蒜末，加入肉丝、木耳、青笋丝翻炒，最后勾芡淋鱼香汁。
辣椒炒肉
材料：猪肉、青辣椒、姜、蒜。
制作过程：猪肉切丝腌制，青辣椒切丝，锅中炒香姜蒜，加入肉丝和青辣椒快速炒制。