自家种的白菜能吃吗

自家种的白菜 是可以吃的，但需要注意以下几点以确保安全食用：

种植环境：

如果自家阳台通风良好、光照充足，且土壤质量优质无污染，那么种植的白菜相对安全，可以食用。

养护方式：

在养护过程中，如果没有使用违禁农药，白菜的食用风险较低。

有无病虫害：

若白菜未受严重病虫害侵袭，且未使用高毒农药处理，一般可以食用。

变质情况：

如果白菜出现软烂、长斑等变质情况，应立即扔掉，不能为了节约而继续食用，以免影响身体健康。

清洗方法：

在食用白菜之前，应进行彻底的清洗，建议使用流动的清水浸泡一段时间，并轻轻搓洗表面，以去除可能存在的污染物。

储存条件：

冬天储存的白菜应放在阴凉通风处，避免腐烂。春天到来时，需要及时处理掉储存的白菜。

综合以上因素，只要自家种的白菜在种植、养护过程中没有出现问题，且食用前进行了彻底清洗，是可以放心食用的。