蛋糕夹心的布丁的配方

蛋糕夹心的布丁配方如下：

健康功效

鸡蛋：养血

食材用料

清水：300g

鸡蛋：2个

牛奶：60g

布丁粉：40g

吉利丁片：4片（10g）

糖：20g

制作步骤

1. 准备好所有材料。

2. 把吉利丁片放在水里泡软。

3. 鸡蛋、糖、牛奶一起混合搅拌，用打蛋器搅到糖溶化和蛋奶均匀混合。

4. 加入布丁粉，搅拌均匀。

5. 将300g的水用一个盆子装着烧开，捏出泡软的吉利丁片里的水分，加入开水搅散。

6. 把炉子调至低火，一边搅拌一边加入步骤5里的奶浆，待全倒入后，炉子提升到中火，搅拌5秒关火。

7. 把布丁液倒到盘子或者容器中。