蛋卷机蛋糕做法
蛋卷机蛋糕的做法如下:
材料准备
鸡蛋 60克
牛奶 70克
糖 10克
椰蓉 7克
低粉 50克
油 20克
泡打粉 2克
披萨面团 111克
制作步骤
将鸡蛋、牛奶、糖、椰蓉、低粉、油和泡打粉混合拌匀。
将混合好的面糊倒入蛋卷机的带架漏斗中,下面放一个小盘子,以免少许液体滴下来弄脏。
将漏斗中的面糊挤在蛋卷机中间,控制好量,不要太多,压下去会变成圆形饼状,太多了会溢出。
压一分钟左右,观察上色情况,如果需要可以再加压几秒。
马上用戴手套的手加上蛋卷棒卷蛋卷,卷的时候戴了手套卷基本不怎么烫。
将卷好的蛋卷放在模具里,待冷却后即可取出。