蛋卷机蛋糕做法

蛋卷机蛋糕的做法如下:

材料准备

鸡蛋 60克

牛奶 70克

糖 10克

椰蓉 7克

低粉 50克

油 20克

泡打粉 2克

披萨面团 111克

制作步骤

将鸡蛋、牛奶、糖、椰蓉、低粉、油和泡打粉混合拌匀。

将混合好的面糊倒入蛋卷机的带架漏斗中,下面放一个小盘子,以免少许液体滴下来弄脏。

将漏斗中的面糊挤在蛋卷机中间,控制好量,不要太多,压下去会变成圆形饼状,太多了会溢出。

压一分钟左右,观察上色情况,如果需要可以再加压几秒。

马上用戴手套的手加上蛋卷棒卷蛋卷,卷的时候戴了手套卷基本不怎么烫。

将卷好的蛋卷放在模具里,待冷却后即可取出。

注意事项