打发奶油要多少淡奶油

打发奶油所需的淡奶油量主要取决于您打算制作的蛋糕尺寸和个人口味。以下是一些常见的建议：

6寸蛋糕

一般需要400克淡奶油。

8寸蛋糕

不做夹层只抹面的话，200克淡奶油就可以了。

如果新手，建议用250克淡奶油，其中50克在打发到7分发的时候单独预留出来，用于在抹面时补救。

夹层奶油的用量一般是400克左右，具体用量取决于夹层的厚薄。

10寸蛋糕

1升淡奶油大约等于947.5克，可以打发后用于一个10寸蛋糕的抹面。

一般用量

打发奶油的量最少200克，最多1000克（1升），效果会比较好。

糖的比例一般为淡奶油的5%-10%，根据个人口味调整。

建议

根据蛋糕尺寸选择淡奶油量：不同尺寸的蛋糕需要不同量的淡奶油，确保根据具体需求选择合适的量。

注意奶油的初始状态：打发前，奶油需放冰箱冷藏，确保奶油足够冷，这样更容易打发。

糖的比例：糖的比例可以根据个人口味调整，一般建议为淡奶油的5%-10%。

希望这些建议对您有所帮助!