减肥晚餐虾仁饺子

减肥晚餐选择虾仁饺子是一个不错的选择，因为虾仁富含蛋白质且低脂肪，同时含有丰富的微量元素和维生素，对身体有很好的营养价值。虾饺皮主要由淀粉类食材制成，热量较低。以下是一个简单的虾仁饺子食谱，适合减肥期间食用：

食材准备：

虾仁 500克

猪肉 300克（可选，用于增加口感）

莴笋 1根

胡萝卜 1根

玉米粒 1根

饺子皮 适量

盐 适量

黑胡椒 适量

料酒 适量

酱油 适量

麻油 少许

橄榄油 适量

大葱 1根

姜 3片

小葱 3根

大蒜 1瓣

花椒粉 少许

糖 少许

制作步骤：

虾仁处理

鲜虾去头去壳，开背去黑线，洗净。

加入料酒和盐腌制半小时，然后汆烫好备用。

馅料准备

莴笋剁碎挤干水分，胡萝卜切成小丁，与玉米粒一起加入馅料中。

葱、姜剁碎，与猪肉糜混合。