大白菜做点心
大白菜是一种非常常见的蔬菜,可以用来制作各种点心。以下是一些大白菜做点心的食谱:
白菜饼
材料:
大白菜(或圆白菜)
全麦面粉
胡萝卜末
香葱末
鸡蛋
白胡椒粉、黑胡椒粉、十三香、芝麻油(根据口味添加)
做法:
1. 大白菜切丝再切碎,加盐腌一下出水,不要挤掉水分。
2. 加入全麦面粉、胡萝卜末、香葱末、鸡蛋和调料,搅拌均匀。
3. 平底锅刷油,倒入面糊摊薄,撒点白芝麻,两面煎至金黄即可。
千层白菜
材料:
大白菜
太白粉
素虾
高汤
豆腐浆、素绞肉、素火腿、荸荠、胡萝卜、芹菜
做法: