大白菜做点心

大白菜是一种非常常见的蔬菜,可以用来制作各种点心。以下是一些大白菜做点心的食谱:

白菜饼

材料

大白菜(或圆白菜)

全麦面粉

胡萝卜末

香葱末

鸡蛋

白胡椒粉、黑胡椒粉、十三香、芝麻油(根据口味添加)

做法

1. 大白菜切丝再切碎,加盐腌一下出水,不要挤掉水分。

2. 加入全麦面粉、胡萝卜末、香葱末、鸡蛋和调料,搅拌均匀。

3. 平底锅刷油,倒入面糊摊薄,撒点白芝麻,两面煎至金黄即可。

千层白菜

材料

大白菜

太白粉

素虾

高汤

豆腐浆、素绞肉、素火腿、荸荠、胡萝卜、芹菜

做法