虾仁木耳洋白菜

干虾仁炒木耳圆白菜

食材：干虾仁、木耳、圆白菜、油、盐、鸡精、酱油、葱。

做法：

干虾仁提前用水泡泡。

木耳提前用温水泡发。

圆白菜半颗切块。

锅里放油，油热放葱花爆炒，再倒入干虾仁炒，接着放入木耳和圆白菜，加酱油和鸡精，最后出锅。

蒜蓉虾仁炒木耳小白菜

食材：虾、木耳、小白菜、蒜蓉、盐、生抽、米醋、香油、辣椒油。

做法：

虾去壳去虾线，切小段。

木耳泡发焯水。

小白菜择洗净，切小段，焯水后过凉。

将小白菜、木耳、虾仁放盘中，中间放蒜蓉。

调制料汁：适量盐、生抽、米醋、香油、辣椒油，淋在菜上即可。

海虾木耳炒白菜

食材：海虾、大白菜、木耳、香菜、紫皮蒜、葱、姜、蚝油、鸡精、白糖、花椒、小米辣、花生油、盐。

做法：

海虾去虾线洗净，白菜帮和叶分开切，木耳提前泡发洗净。

锅中倒花生油，炸香花椒后放入海虾煎至两面红。

爆香葱姜蒜末，加蚝油调味，先炒白菜帮，再加入白菜叶和木耳翻炒。

加入盐和鸡精调味，最后加入煎好的海虾和小米辣、香菜段，翻炒均匀即可。

虾仁白菜木耳

食材：虾、中等大小白菜帮、水泡木耳、盐、料酒、淀粉、葱姜、蚝油、生抽、白胡椒粉、食用油。

做法：

虾头洗净控水，虾身去皮去泥，切段后腌制。

热锅凉油，炸虾头至油变红，捞出备用，虾油留用。

炒香葱姜蒜末，加入蚝油、生抽、白胡椒粉，炒白菜帮至软。

加入白菜叶和木耳，继续翻炒，最后加入虾仁，调味后出锅。

虾仁木耳白菜卷

食材：大白菜叶、虾仁、木耳、蚝油、蒸鱼豉油。

做法：

大白菜叶烫软后冷却，攥去多余水分。

虾仁去虾线，木耳泡发后切丝，与虾仁用蚝油和胡椒粉拌匀。

将馅料卷进菜叶里，用蒸锅蒸3-4分钟，淋上蒸鱼豉油即可。

这些菜谱提供了不同的做法和调料选择，可以根据个人口味进行调整。