木耳怎样长成

木耳是通过人工培育的方式生长的,具体步骤如下:

选择基质

木耳喜欢生长在阴凉、潮湿、通风良好的地方。因此,选择一个适宜的生长环境是种植木耳的关键。基质通常选择新鲜、无污染的树枝或树干,如栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木。

准备菌种

菌种可以通过购买现成的,或者从成熟的木耳上取下孢子自行繁殖。要确保接种的菌种质量良好,以保证木耳的生长。

接种菌种

在准备好的培养基上,均匀撒上木耳菌种。菌种可以通过购买现成的,或者从成熟的木耳上取下孢子自行繁殖。要确保接种的菌种质量良好,以保证木耳的生长。

培养菌丝

将接种好的培养基放入阴凉、潮湿的环境中,如温室、棚架等。保持适宜的温度(15-25℃)和湿度(80-95%)。在这个阶段,木耳菌丝将逐渐在培养基上生长,最终形成实体的菌块。

形成子实体

当菌块覆盖整个培养基表面时,木耳就开始形成子实体,并逐渐长大。此时需要保持适当的通风和光照,以促进木耳的生长。

收获

木耳成熟后,可以剪下并进行清洗、晾干等处理。成熟的木耳呈褐色或黑色,质地韧性较好。在收获时,应避免损伤菌块,以免影响下一轮的生长。

通过以上步骤,木耳可以在适宜的环境条件下生长并最终采摘上市。