胡萝卜粉条萝卜包子

胡萝卜粉条萝卜包子是一道美味的传统面食，结合了胡萝卜的甜味、粉条的滑嫩和萝卜的爽脆，非常适合作为早餐或晚餐。以下是制作胡萝卜粉条萝卜包子的详细步骤：

食材准备

面粉：500克

温水：250克

酵母：5克

白糖：1勺

豆腐：500克

胡萝卜：2小根

粉条：1小把

生抽：1勺

盐：适量

香油：半勺

耗油：半勺

胡椒粉：1勺

葱：1根

肉沫：50克

姜：3片

制作步骤

和面

将面粉放入盆中，加入酵母和白糖，用温水揉成面团，醒发成蜂窝状。

准备馅料

粉条用开水泡软切碎，放一勺老抽拌一下。

胡萝卜碎和肉沫加入半碗葱姜水拌匀，加入适量盐、白胡椒、老抽、生抽、耗油、糖、香油，拌匀腌制十分钟备用。

包制

发好的面团揉光滑，分成等量的小面团，擀成圆皮。